Ideális paradicsommal

Melegítsük fel az oliva olajt és a fokhagymát egy serpenyőben. Ha aranyszínű, adjuk hozzá a koktélparadicsomot, babérlevelet és borsózzuk t. 3 percig pároljuk, majd adjunk hozzá az előzőleg főtt pennonit, kevés főzővízzel, és nagy lángon elfőzzük a mártást. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a vajat, a sajtot és egy kevés oliva olajat.

Buon Appetito